21 kwietnia br. mieliśmy okazję gościć gimnazjalistów z okolicznych szkół, którym przedstawiono ofertę edukacyjną Technikum nr 1. Po krótkim wstępie Pani Dyrektor nastąpiła prezentacja szkoły, z której uczniowie mogli dowiedzieć się jakie profile zawodowe prowadzi nasze technikum oraz poznać atuty i codzienne życie szkoły. Spotkanie kończyło się konkursem i dla uważnie słuchających czekały nagrody. To jednak był tylko początek przygotowanego programu - zaprosiliśmy naszych gości do zwiedzania sal, w których odbywają się lekcje z przedmiotów zawodowych, by z bliska mogli przyjrzeć się bogatej bazie dydaktycznej do nauki zawodu, którą dysponuje nasza szkoła.

Gimnazjaliści odwiedzili pracownię hotelarską, w której znajduje się recepcja hotelowa połączona z pokojem hotelowym. Tam zapoznano ich bliżej z zawodem technika hotelarstwa oraz z podstawami zasad savoir - vivre. Przeprowadzono także warsztaty pt.„Nauka wiązania krawata”. Następnie udano się do pracowni obsługi konsumenta, w której uczniowie technikum prezentowali nakrycia stołów odpowiednie na przyjęcie okolicznościowe oraz przyjęcie urodzinowe dziecka. Odbył się także quiz turystyczny, w którym zwycięzcy otrzymali słodkie upominki.

W pracowni gastronomicznej przedstawiono kierunek technika żywienia i usług gastronomicznych. Można było posłuchać i zobaczyć ciekawą foto-relację z wyjazdu nauczycieli do partnerskiej włoskiej szkoły, w której uczniowie technikum odbędą swoje czterotygodniowe praktyki zawodowe. Każdy z na szych gości był częstowany słodkimi wyrobami przygotowanymi przez naszych uczniów.

W pracowni nauki języka obcego zawodowego przedstawiono filmiki z realizowanych podczas zajęć krótkich projektów związanych z branżą gastronomiczno-hotelarską. Gimnazjaliści mogli się przekonać, że nauka języka obcego może być też dobrą zabawą.

Głównym punktem programu był pokaz kulinarny zaproszonego gościa, szefa kuchni, pana Sławomira Lewandowskiego. Wszyscy mogli zobaczyć szefa przy pracy i delektować się przygotowanymi przez niego potrawami. Danie główne stanowił american sanwich z kurczakiem sous-vide przygotowanym rzadką techniką obróbki wysokociśnieniowej. Wśród przystawek można było wyróżnić babeczki z kruchego ciasta z musem z serka topionego, vol-au-vent z musem z ośmiorniczkami, maki sushi, sushi kalifornijskie, sałatkę Capreze oraz pomidorki koktajlowe faszerowane fetą z młotkowanym pieprzem. Koniec tej uczty wieńczył deser w postaci czekoladowej fontanny z owocami, który zrobił furorę.

Dla ciekawych kulinarnych inspiracji zapraszamy do restauracji lub zajazdu Skorpion w Oświęcimiu.

Wszystkim gimnazjalistom dziękujemy za przybycie i życzymy, by dokonany przez nich wybór szkoły, która być może zdecyduje o ich dalszych losach i drodze życiowej, był głęboko przemyślany i trafny.

My, prezentujący Technikum nr 1, serdecznie zapraszamy do nas!

snapchat8672473279337242253_small.jpg img_5493_small.jpg img_5504_small.jpg img_5507_small.jpg
img_5516_small.jpg img_5525_small.jpg img_5528_small.jpg img_5532_small.jpg
img_5685_small.jpg img_5688_small.jpg snapchat275131826893140600_small.jpg snapchat2857917898460122604_small.jpg
snapchat8408463081784764098_small.jpg snapchat8511872957749084134_small.jpg

Photo album created with Web Album Generator