W dniach 21 i 22 września przyszli technicy żywienia i usług gastronomicznych z naszej szkoły gościli w Piekarni GS Brzeszcze. Celem naszej wycieczki było zapoznanie uczniów ze strukturą organizacyjną oraz wyposażeniem piekarni rzemieślniczej. Dzięki uprzejmości kierownika Pana Krzysztofa Walkowicza, uczniowie mieli okazję zobaczyć maszyny i urządzenia produkcji piekarniczej i ciastkarskiej . W ramach zajęć edukacyjnych przyjrzeli się procesowi powstawania chleba, bułek i innych wypieków. Wszyscy uczestnicy oprowadzeni zostali po najważniejszych pomieszczeniach: magazynie z mąką, pomieszczeniach, w których wyrasta ciasto i formuje się chleby i bułki. Atrakcją dla uczniów było czynne uczestnictwo w pracy. Młodzież miała okazję samodzielnie formować bułki, chleby, wycinać ciastka.

Na zakończenie wszyscy zostali poczęstowani pysznymi wypiekami piekarni

dscf4200_small.jpg _083749_small.jpg _090630_small.jpg _090715_small.jpg
_090824_small.jpg _091121_small.jpg _091310_small.jpg _091735_small.jpg
_094655_small.jpg _100231_small.jpg _101720_small.jpg _102142_small.jpg
Page:[1] [2] [3]

Photo album created with Web Album Generator